法式柠香黑椒煎炒大西洋三文鱼的热量和减肥功效

1/5. 我前一天买的大西洋野生三文鱼，所以在冰冻室取出来，需要解冻十分钟。
同时准备好要用的其他材料：洗好西兰花、台湾小柠檬，切好葱段和姜片。

2/5. 腌制三文鱼：把三文鱼码入盘中，倒入少量黄酒，再挤入柠檬汁，再撒上葱段、姜片和黑胡椒，腌制十几分钟。
腌制的等待时间就可以在锅里煮水，热了以后把西兰花焯烫好，放入凉开水待用。同时把挤过的柠檬切成条，并且准备平底锅。

3/5. 在平底锅里倒入少量橄榄油，热油以后就可以倒入腌制好的三文鱼进行煎炒，同时把柠檬条也倒入一起煎炒。

4/5. 看到三文鱼颜色由红变白即可关火，把炒好的三文鱼装入盘中。
装饰：中间放上焯好的西兰花，盘周围放上切好的1/4柠檬片。