| 玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 154克 | 玉米烙热量/卡路里162千卡 | |||

1/6. 甜玉米,洗净。煮15分钟,捞出,凉一凉。

2/6. 用刀取下玉米粒。

3/6. 加玉米淀粉,拌匀。尽量让每粒玉米粒都沾上淀粉。
4/6. 在平底锅里刷少量油,小火加热,把拌好的玉米粒倒入锅内,用勺子平摊开,形成薄薄的饼状。(第一次做,手忙脚乱,忘了拍照,请自行脑补~)

5/6. 玉米粒凝固成形后,加大量食用油,漫过玉米粒,改中火,炸5到10分钟。(别担心会炸成爆米花,要炸透了才会有酥脆的口感。)

6/6. 沥干油,趁热撒上白糖,就可以享用了。(也可以用蕃茄酱、沙拉酱、炼乳等代替白糖,就看你喜欢什么口味。)
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血压、降血脂等功效;可与牛膝、酸奶、洋葱搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;