| 宝宝的蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 364克 | 宝宝的蔓越莓饼干热量/卡路里1443千卡 | |||
1/8. 把黄油用热水(或锅里)弄化;

2/8. 黄油(液)里加入细砂糖,搅拌均匀;

3/8. 放入鸡蛋和蔓越莓,用筷子充分搅拌即可;

4/8. 低筋面粉中放入鸡蛋、黄油、砂糖、蔓越莓的混合物,用筷子充分搅拌;

5/8. 把保鲜膜放平,把半成品放到保鲜膜上,裹好
6/8. 放入冷冻室,1小时后取出;

7/8. 切片,每片4-5mm厚

8/8. 放入烤箱200℃,烤20分钟,烤至表皮微黄(可根据自己的喜好调整时间增加酥脆度)。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调味、润肺生津等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、基围虾、百合搭配;与田鸡、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美容养颜、美容等功效;