| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 423克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于擦玻璃125分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（4个）、龙口粉丝（1扎）、蒜蓉（适量）、姜丝，红椒，葱花（少许）、盐（1点点）、蒸鱼鼓油（适量）、鸡精，白胡椒粉（适量）、葵花籽油（适量）
1/4. 粉丝发好摆盘，摆上洗干净打好花刀的鲍鱼，在鲍鱼肚子上铺满跺的碎碎的拌了盐的蒜蓉泥
2/4. 在铺少许粉丝，放1块姜片，锅中水开后隔水蒸12分钟
3/4. 姜，红辣椒，葱都切成丝
4/4. 蒸熟后在成品上洒3丝淋蒸鱼鼓油交上滚油就可。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效；可与龙须菜、排骨、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量375 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠2031.3 毫克
- 钙305 毫克
- 铁23.8 毫克
- 钾438 毫克