| 醋椒芋头仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 醋椒芋头仔热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于对面舞13分钟消耗的热量...270 | |||||
醋椒芋头仔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头仔（300克）、山药（100克）、指天椒（5个）、醋（20毫升）、大蒜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、油盐（适量）
1/6. 辣椒带一次性手套切好，放碗里，加醋，盐，适量白糖浸泡一上午……入味……
2/6. 芋头仔，山药洗干净，蒸熟，去皮，待用……
3/6. 大蒜，姜，葱，切好备用……
4/6. 热锅下油，辣椒，大蒜，姜，煸炒出味，最后加入适量葱白（不小心也放啦些葱青）……
5/6. 切好的芋头仔，山药，下锅翻炒一下，加少量水，酱油，焖3左右，起锅……
6/6. 起锅，撒葱青装饰……哈哈……OK
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、促消化、强筋骨等功效；可与羊肚、鸭翅、薏米搭配；与鲤鱼、笋瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋椒芋头仔热量57 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克