| 青瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 青瓜酿热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于跳台滑雪169分钟消耗的热量...420 | |||||
青瓜酿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（300克）、中等个头青瓜（两根）、盐（少许）、芝麻油（两小勺）
1/8. 肥瘦猪肉剁成肉沫，可以边剁边加点水和盐。剁好后加入生粉，拌均，然后将肉装入盆子里，反复甩打上劲，放在一旁备用
2/8. 青瓜去皮，切段（约四厘米）用铁汤匙挖去中间的籽（由于青瓜比较细，用扁的铁汤匙的柄端来挖比较好）洗净，洒上一小勺盐腌十分钟，再洗净（腌的时间要注意，腌久了瓜会变软，水份会流失）
3/8. 将肉沫填入洗净的瓜中
4/8. 均匀地在表面洒上一、两勺盐
5/8. 滴上点芝麻油
6/8. 锅中烧开水
7/8. 水开后入锅大火蒸五分钟，改小火蒸十分钟
8/8. 成品出锅
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、补肾气等功效；可与菠萝、香芋、牡蛎搭配；与鲫鱼、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜酿热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克