| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 手擀面热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于网球276分钟消耗的热量...420 | |||||
手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（1个）、水（适量）
1/6. 取适当面粉，然后在中间挖个坑，把鸡蛋绞到里面，用筷子弄成雪花状，加少量水，揉成面团，最好揉的硬一些，放在冰箱里面15分钟左右，
2/6. 然后开始擀面，其实挺简单的，建议您最好买个大一点擀面杖，要不然特别的累。
3/6. 擀的时候一定要经常撒面粉，要不然会粘到一起去，可以卷上擀。擀到适当的厚度即可。
4/6. 擀完以后开始对折，上面一定要撒面粉。
5/6. 可以开始切了，根据你想要的长度切。
6/6. 这是完成以后的，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、羊排、牡蛎 搭配；与鹅蛋、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手擀面热量1931 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克