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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
里脊497千卡331千卡14.6克30.8克
酸笋77千卡51千卡1.29克4.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳38千卡25千卡0.48克0.04克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量595鱼香肉丝热量/卡路里797千卡
泡澡 热量797千卡,相当于泡澡398分钟消耗的热量...120

鱼香肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

里脊(150克)、酸笋(150克)、木耳(150克)、胡萝卜(半根)、淀粉(少许)、盐(少许)、生老抽(少许)、醋(少许)、料酒(少许)、葱蒜(少许)
鱼香肉丝的做法图解1

1/6. 葱蒜洗净切末,芹菜切段。

鱼香肉丝的做法图解2

2/6. 胡萝卜酸笋木耳洗净切丝。

鱼香肉丝的做法图解3

3/6. 里脊洗净切丝。

4/6. 锅热倒油,下里脊翻炒片刻加入葱蒜爆香,倒少许生老抽调味。

5/6. 把胡萝卜,酸笋,木耳入锅翻炒约4分钟,加少许盐醋料酒调味,加少许淀粉水勾芡,撒上葱花。

鱼香肉丝的做法图解6

6/6. 鱼香肉丝出锅了!!!

食材功效信息

里脊的热量331千卡(每100克);具有滋阴润燥、止消渴、补肾养血等功效;可与银耳、圆白菜、香芋搭配;与牛里脊、羊肝、菊花相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热益气、益气和胃、促消化等功效;可与圆白菜、莴笋、猪腰搭配;与猪小排、红糖、羊骨相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、止血止痛、延缓衰老等功效;可与春笋、荸荠、海蜇头搭配;与田螺、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、促进消化等功效;可与鲈鱼、豆浆、大米搭配;与山楂干、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、和胃等功效;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量797 千卡
  • 脂肪35.78 克
  • 蛋白质17.57 克
  • 碳水化合物108.87 克
  • 66.5 毫克
  • 27 毫克
  • 2.96 毫克
  • 205 毫克

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