| 糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 689克 | 糖霜饼干热量/卡路里3130千卡 | |||
 热量3130千卡，相当于循环训练391分钟消耗的热量...480 | |||||
糖霜饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饼干材料：白糖（50克）、糖粉（100克）、吉士粉（20克）、低筋面粉（350克）、鸡蛋（2个）、黄油（150克）、糖霜材料：蛋清一个约30g（适量）、糖粉（200克）
1/9. 糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀。（亦可用手动打蛋器搅拌）
2/9. 黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌
3/9. 吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可
4/9. 把面团擀成3MM薄
5/9. 然后用饼干模压成需要的形状
6/9. 蛋清用手动打蛋器打发，筛入糖粉，搅拌均匀即可
7/9. 把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀
8/9. 然后把裱花袋剪一个很细小口，在烤好的饼干上画上自己喜欢的图案再晾干（无需再烘烤）
9/9. DIY 的成果，是不是很有爱了呢
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、生菜、苋菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 糖霜饼干热量3130 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物266.2 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克