| 红薯老面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯老面馒头热量/卡路里300千卡 | |||

1/6. 红薯上锅蒸熟。

2/6. 用勺子把红薯压成泥。

3/6. 老面用温水滑开,变成乳白色的水哦。

4/6. 面粉里面加入老面、发酵粉(少量)、水、红薯泥,和成光滑的面团。

5/6. 第二天早上看到面团变成了2倍大。

6/6. 排气、撮条,用刀切就成了刀切馒头了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗衰老、补虚乏等功效;可与芹菜、米面、牛奶搭配;与柿子、大花蟹 、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;