| 茶樹菇燉瘦肉湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 269克 | 茶樹菇燉瘦肉湯热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于减肥操61分钟消耗的热量...360 | |||||
茶樹菇燉瘦肉湯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豬肉（半斤）、海螺片（一塊）、花雕酒（少許）、姜（一片）、茶樹菇（十根）、白果（十顆）、北杏（十顆）、麥冬（四五顆）、調味水（四碗）
1/6. 先把湯底料都泡水過了，把它們都丟進去盅。
2/6. 海螺片最好泡水時下點花雕酒和姜可以去騷，泡發後用鹽戳拭幾遍，洗乾淨放進盅。
3/6. 煮味水時把北杏放進去一起煮開，倒進盅。
4/6. 然後倒點花雕酒進去，最好是紹酒。
5/6. 噔噔噔噔！燉4小時最好。
6/6. 完成后非常入口即化水感。
食材功效信息
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有缩小便、止泻、益脾等功效；可与羊排、山药、薏米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶樹菇燉瘦肉湯热量366 千卡
- 脂肪2.28 克
- 蛋白质6.62 克
- 碳水化合物54.4 克
- 钠21.9 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾805 毫克