| 葱油豆豉拌蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 455克 | 葱油豆豉拌蒸面热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于帆船运动257分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油豆豉拌蒸面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、黄瓜（一根）、豆油（25毫升）、葱（一棵）、老抽（15毫升）、白糖（1勺）、鸡精（1勺）、老干妈豆豉（1大勺）、色拉油（少许）、花生碎（适量）
1/4. 面条放入蒸锅，蒸上20分钟。黄瓜切丝备用。
2/4. 面条出锅拌上少许色拉油，晾凉。
3/4. 锅中放入豆油，葱段，小火慢炒，闻到葱香放入老抽，豆豉，白糖，少许花生碎，继续炒，炒到油发红，放入鸡精，关火。
4/4. 把面放入碗里，放上黄瓜丝，酱料，花生碎，拌一下。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、解毒消肿等功效；可与墨鱼、黑木耳、豆腐搭配；与辣椒、橘子、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油豆豉拌蒸面热量772 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物64.8 克
- 钠32.9 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾237 毫克