| 乐乐自家菜-海蜇拌洋白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 乐乐自家菜-海蜇拌洋白菜热量/卡路里184千卡 | |||
1/3. 新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒。所以我们食用前要勤换水,把盐渍去净。

2/3. 凉拌海蜇我一般喜欢配点黄瓜,这两天天热,没出去买菜,家里没有黄瓜了,有一点洋白菜芯,刚好,配海蜇味道不错。洗净切丝。海蜇浸泡了一夜,洗净切丝。分别用水焯一下,不要时间长,开锅即可。

3/3. 一瓣蒜砸碎,姜汁醋,味之鲜,盐与海蜇,洋白菜拌匀,可以放点香油。
海蜇的热量74千卡(每100克);具有哮喘、软坚散结、降血压等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;