| 回味春天香椿蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 回味春天香椿蛋饼热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于越野滑雪10分钟消耗的热量...840 | |||||
回味春天香椿蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（4枚）、盐（适量）、醋（适量）
1/5. 香椿用水冲洗切末
2/5. 打入四个鸡蛋，加入适量盐，加入一点醋（爸爸说这样煎出来的蛋饼嫩），切记不要放味精，做鸡蛋都不要放味精，搅打起来
3/5. 锅里放适量食用油，待油稍热倒入香椿鸡蛋液，待底部稍成型晃动炒锅
4/5. 待一面煎的差不多掂锅翻面，再翻两回，熟了出锅
5/5. 成品
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、祛虫疗癣、涩血止痢等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与羊排、海虾、生菜搭配；与红薯、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回味春天香椿蛋饼热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克