| 节瓜泥鳅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 837克 | 节瓜泥鳅汤热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于刮掉油漆165分钟消耗的热量...180 | |||||
节瓜泥鳅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
节瓜（适量）、泥鳅（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/3. 泥鳅买回来，放进锅里，倒几滴植物油养1晚上
2/3. 干锅烧热改小火，倒入泥鳅，迅速盖上盖子
3/3. 汤锅装入4碗水，放姜片煲滚倒入处理过的泥鳅10分钟节瓜刮去皮，洗净切块放入汤锅再煮15分钟下盐调味
食材功效信息
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、解暑湿、生津等功效；
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益脾肾、除湿退黄、暖脾胃等功效；可与黑木耳、木耳、豆腐搭配；与螃蟹、狗血、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜泥鳅汤热量494 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠75 毫克
- 钙303 毫克
- 铁3 毫克
- 钾322 毫克