| 榨菜炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 414克 | 榨菜炒三丝热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于思考752分钟消耗的热量...60 | |||||
榨菜炒三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榨菜（50克）、酱干（300克）、红辣椒（2个）、清辣椒（2个）、食用油（适量）、盐、鸡精、生抽（适量）
1/5. 把泡好的榨菜、红清辣椒、酱干洗净切丝，蒜切末
2/5. 锅热倒入适量油，油温7成热，放蒜末炒至焦黄色，放入一半的红椒丝炒段生
3/5. 放入榨菜、清椒炒段生
4/5. 放入酱干炒会，再放红辣椒炒段生，加入盐、鸡精、生抽快速翻炒（最好是晃动锅，防铲碎酱干），加少量水炒会就可出锅了
5/5. 装盘享用了
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与明虾、羊肉、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 榨菜炒三丝热量752 千卡
- 脂肪100.44 克
- 蛋白质3.17 克
- 碳水化合物15.31 克
- 钠2786.4 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.43 毫克
- 钾663 毫克