| 鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于洗车80分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（2条）、豆腐（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、枸杞（适量）
1/8. 将鱼清理净，倒入料酒、撒盐腌制15分钟
2/8. 豆腐，切小块备用
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3/8. 大葱切段、姜切片备用
4/8. 热锅入油，将腌好冲净的鱼下锅煎至微黄
5/8. 转入炖锅，加温水（没过鱼2厘米左右） 、大葱、姜片、枸杞，大火煮开。
6/8. 豆腐下锅
7/8. 再次煮开后撇去浮沫和多余油份，转中小火加盖炖煮20分钟，出锅时撒入少许盐
8/8. 出锅装盘，放入小香葱，美味的昂刺鱼豆腐就搞定啦。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健脾利湿、下气消痰等功效；可与油麦菜、鲤鱼、草鱼搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克