| 马铃薯炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 396克 | 马铃薯炒肉片热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于空中蹬腿运动109分钟消耗的热量...180 | |||||
马铃薯炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（5个）、瘦肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）
1/10. 马铃薯洗净。
2/10. 去皮切成片，浸在水中防止变色。
3/10. 瘦肉切成片，用少许料酒略腌。
4/10. 坐锅热油。
5/10. 下肉片翻炒。
6/10. 倒入马铃薯片。
7/10. 移入少许水。
8/10. 盖锅盖略煮。
9/10. 等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。
10/10. 翻拌一下，出锅装盆。
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、美容养颜、减肥等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与茄子、鸡腿菇、藕搭配；与何首乌、羊肝、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马铃薯炒肉片热量327 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠60.2 毫克
- 钙12.1 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾635 毫克