| 桂花酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 桂花酒酿热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于吹小号710分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花酒酿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、酒曲（2克）、凉白开（若干）、桂花蜜（1勺）、枸杞（若干）
1/8. 糯米在水中浸泡过夜，沥干
2/8. 蒸锅垫蒸笼布，蒸45分钟。期间30分钟时看一看，如果有点干，撒些水再蒸。
3/8. 略均匀地撒酒曲
4/8. 分多次加入凉白开，加后搅拌至糯米刚好粒粒分明。我差不多加了一小碗水
5/8. 倒入面包桶，压实，中间挖个小洞
6/8. 开启米酒模式
7/8. 程序结束后看看洞洞里有没有水，有就好啦！我又做了12小时
8/8. 自制的酒酿不很甜，所以浇些自制的桂花蜜，配些自制的小丸子，就好啦！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补中益气、止虚汗等功效；可与百合、香瓜、鸭肉搭配；与鸡肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花酒酿热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克