| 红烧鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 588克 | 红烧鸭肉热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于盖屋顶204分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鸭肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（3只）、姜（一颗）、大蒜（适量）
1/4. 鸭腿浸泡后切块
2/4. 将鸭肉放入锅中、用水煮，去掉泡泡
3/4. 煮好后出锅、去掉水、拿啤酒煮、放入酱油生姜大蒜、八角和冰糖
4/4. 当当当、出锅完成
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、清虚劳之热、消螺蛳积等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与甲鱼、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、解药毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸭肉热量1223 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质28.05 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠124.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾295 毫克