| 家常炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 270克 | 家常炒木耳热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于手工活171分钟消耗的热量...90 | |||||
家常炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（两把）、火腿肠（三根）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/3. 木耳泡发洗净，火腿肠切片，胡萝卜切丝。
2/3. 锅里放油加热，倒入火腿肠稍稍翻炒一下，盛起放在一旁待用。接着倒入胡萝卜丝翻炒，中间加少许盐，炒几下后一样盛起待用。
3/3. 加油烧热，倒入木耳翻炒，中途加水，焖一下后倒入火腿肠跟胡萝卜丝，然后加入适量的盐及鸡粉，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、活血等功效；可与竹笋、鲫鱼、荸荠搭配；与青萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、滋阴、补虚等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、抗癌等功效；可与香菜、西瓜、卷心菜搭配；与柚子、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒木耳热量256 千卡
- 脂肪10.64 克
- 蛋白质15.48 克
- 碳水化合物31.15 克
- 钠780.2 毫克
- 钙25 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾260 毫克