| 糖醋凉薯酸野热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉薯 | 克 | 141千卡 | 55千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 256克 | 糖醋凉薯酸野热量/卡路里141千卡 | |||

1/4. 将凉薯剥皮洗净

2/4. 切成薄片后加适量盐拌匀腌一下

3/4. 略控水后加入白糖、白醋和切碎的小米椒

4/4. 拌匀后放冰箱腌制半小时以上尝尝入味即可(切得薄点腌得较快),酸酸甜甜,夏天很开胃哦
凉薯的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗肿瘤、治疗高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;