| 秘制红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 秘制红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于吹雪机389分钟消耗的热量...270 | |||||
秘制红烧猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、八角，花椒，香叶（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 油锅里放入油，将葱姜蒜，大料放进锅里吵出香味，放猪蹄开始编炒，炒到发黄放入酱油，白糖，料酒，炒一会放入开水开始小火慢炖，大约一个半小时后汤汁变稠，猪蹄软烂放入鸡精就可以出锅了
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、促进生长、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克