| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 炸猪排热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于溜旱冰126分钟消耗的热量...450 | |||||
炸猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（两块）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、新鲜柠檬汁（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（一个）
1/3. 将猪里脊肉切成厚片状用刀拍松，并用盐，胡椒粉腌制，家里有鲜柠檬，顺便滴了几滴柠檬汁，放冰箱腌制
2/3. 将腌好的猪排裹一层蛋清，一层面粉，然后再裹一层蛋清，一层面包糠
3/3. 放油锅内炸熟即可
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾气、润燥等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与菊花、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克