| 辣椒鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼干 | 克 | 427千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 254克 | 辣椒鱼干热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于拉筋181分钟消耗的热量...150 | |||||
辣椒鱼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼干（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鱼干泡两分钟洗净沥干
2/6. 辣椒切好备用
3/6. 先将辣椒炒6分熟盛出
4/6. 倒入稍多的油，油热后放姜，蒜子和鱼干
5/6. 鱼干的水分散出后加入辣椒和适量的盐翻炒
6/6. 辣椒熟透后加少量的水以增加鱼干的口感，稍后出锅
食材功效信息
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有止嗽下气、滋补健胃、通乳等功效；可与木耳、黄豆、豆腐搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、促消化等功效；可与苦瓜、黑木耳、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒鱼干热量452 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物27.4 克
- 钠2353.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾393 毫克