| 鸡腿菇红肠炒榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 232克 | 鸡腿菇红肠炒榨菜热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于聚会321分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡腿菇红肠炒榨菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（2个）、哈尔滨红肠（1根）、榨菜（50克）、葱（适量）、青辣椒（适量）、蚝油（1勺）、老抽（0.5勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、西瓜酱（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 鸡腿菇切条，我刻意切的大了一点，也可以根据自己口味切细一点……
2/10. 榨菜我是买的整块自己切的和鸡腿菇大小一样……也可以根据口味买整包的榨菜丝……
3/10. 红肠切条；
4/10. 鸡腿菇焯水，水开后煮3～4分钟……捞起漓水……
5/10. 放油爆香葱姜蒜和红椒……
6/10. 我是正好朋友送的老家西瓜酱，黄豆酱，老干妈都可以，根据自己口味！不放也行……
7/10. 西瓜酱熟一下，马上放入红肠……
8/10. 倒入鸡腿菇和榨菜，进行翻炒…
9/10. 依次加入老抽、生抽、白糖……因为酱和榨菜都已经是咸的了，就不要放盐了……
10/10. 出锅前加少许蚝油，翻炒后出锅……
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降糖消渴、安神除烦、通便等功效；可与猪肉、鱿鱼、竹荪搭配；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 鸡腿菇红肠炒榨菜热量482 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物58.3 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克