| 微波泡椒茄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 微波泡椒茄片热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于操作21分钟消耗的热量...180 | |||||
微波泡椒茄片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、泡椒（少许）、肉馅（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 茄子切成0.5cm厚的圆片。
3/8. 肉馅中加入盐，花椒面，鸡精，少许的糖和油搅拌均匀，腌渍一会儿。
4/8. 盘中摆上茄片，每片上放一块肉馅，再摆一层，这样层叠
5/8. 最后在上面摆上泡椒，并浇上泡椒水。
6/8. 用保鲜膜封好，微波高火7分钟左右。
7/8. 取入倒出盘里多出的汤汁，加入少许淀粉，再微20秒左右。
8/8. 取入微好的芡汁浇在茄片上。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、治胃癌等功效；可与肥牛、黄豆、五花肉搭配；与黑鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波泡椒茄片热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克