柠檬可乐鸡翅的热量和减肥功效

1/5. 首先将鸡翅洗净，浸泡一个小时，泡出血水(新鲜鸡翅则不用，洗净即可)用叉子插孔，以入味。将蒜和姜切片，备用。

2/5. 然后在盘中倒入料酒淹没鸡翅，盐少量，酱油少许翻匀后看到酱料颜色变了即可，生姜五片，蒜三瓣，挤压半个柠檬，滴入少许柠檬汁腌制一个小时。腌制时最好按压鸡翅肌肉，保持柔软。让每块鸡翅均匀覆盖酱料。

3/5. 腌制好的鸡翅用温水冲掉酱料生姜蒜不要，沥干后在锅中倒入少许油，下锅煎止两面金黄。取出备用。

4/5. 将新鲜的生姜和蒜下锅炒香后放入鸡翅一同翻炒。倒入没过鸡翅的可乐，再次滴入柠檬汁，转中小火盖上锅盖焖煮。