| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 糖醋藕片热量/卡路里234千卡 | |||

1/6. 藕对半切片

2/6. 油热锅后下锅炒,不需要放盐,因为我们做的是糖醋的哦

3/6. 有点焦焦的我喜欢吃,这样藕差不多是熟的了

4/6. 在小碗中调好汁,两勺醋一勺糖,其实在锅里直接放也可以,做菜粗枝大叶点没关系,我都没用勺子直接手抓糖,完了舔一舔,别浪费。多醋或多糖看个人口味,

5/6. 用的白醋陈醋都没关系,就是颜色有差。我家用的是我去山西玩同学送的幸幸苦苦背回家的山西醋。等藕熟了才放糖和醋是因为糖放太早会焦,藕又没熟没味道,我干过,不太常烧菜没经验,后来就懂了。

6/6. 出锅
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、改善肠胃、补脾等功效;可与鳝鱼、虾米、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;