| 花胶玉竹炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 79克 | 花胶玉竹炖鸡汤热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于帆船运动69分钟消耗的热量...180 | |||||
花胶玉竹炖鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
顶级黄花胶（2-3只（5人份））、新鲜三黄鸡（250克）、瑶柱（数颗）、枸杞（数颗）、盐（适量）、生姜（6片）
1/8. 花胶洗浄，冷水泡发12个小时左右～
2/8. 发好后的花胶。
3/8. 碗里加入姜片、花胶，冲入开水浸泡去腥，10分钟左右～
4/8. 泡好后。
这是上好的花胶，晒干时是大筒状的，遇热会缩小，特别厚，胶质好丰富的说～
5/8. 鸡肉洗净切小，玉竹洗净。
6/8. 干贝跟枸杞。
除了枸杞，其它材料冷水入锅，大火烧开后转小火，慢炖两个小时，加入枸杞，再炖20分钟，调入盐，就可以啦～
7/8. 香浓美味呀～
煮的方法也可以：除了枸杞，其它材料冷水入砂锅，大火烧开后转小火，煲1个小时，加入枸杞，再煲15分钟，调入盐，就可以了。
煮的话食材受热快，时间可以减少～
8/8. 炖煮出来，是不是很厚呀！汤水超好喝的，美容养颜噢～
如果吃不完，放冰箱的话第二天就变成果冻啦～
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补益健身、预防高血压等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺、益精明目等功效；可与蚕豆、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶玉竹炖鸡汤热量207 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质69.5 克
- 碳水化合物69.2 克
- 钠558.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1403 毫克