| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于速度滑冰169分钟消耗的热量...900 | |||||
土豆红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、小土豆（6个）、盐（少许）、八角（2个）、鸡精（少量）、花椒（适量）、生抽（一勺）、芡粉（适量）、料酒（适量）、生姜（4片）、大蒜（4瓣）
1/4. 把买来的五花肉切成小方块，然后放在一边
2/4. 把油倒入锅中等油热，然后放入冰糖适量（刚忘啦写啦），把冰糖炒融化至冒泡后马上倒入肉，进行翻炒，让肉上色
3/4. 等肉上色后放入姜片，大蒜继续进行翻炒，直到肉炒出油后倒入凉白开，大火等水烧开，倒入生抽和料酒后翻炒一下转小火，放入花椒和大料，盖上盖子，等到肉有点耙后放入土豆，继续盖上盖子继续炖
4/4. 肉熟后放盐和鸡精进行翻炒，到入芡粉水进行勾芡，再翻炒几下就可以装盘出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与洋葱、冬瓜、紫菜搭配；与田螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克