| 水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 水果蛋糕热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于长笛500分钟消耗的热量...120 | |||||
水果蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（25克）、鸡蛋（6只）、砂糖（80克）、色拉油（1勺）、奶油（300克）、水果（个人爱好）、蛋糕发油（5克）
1/4. 鸡蛋全部放到打蛋盆中打发起泡
2/4. 再加入蛋糕发油和糖继续打发至有明显纹路（如果能打发到奶油状就是最佳的~\(≧▽≦)/~）
3/4. 加入面粉和色拉油后凉拌均匀在放入烤箱中层用140度烤5分钟后转110度烤30分钟左右，用牙签插入蛋糕中央后看牙签时候没有黏着物，没有便是ok了
4/4. 将奶油打发后加入水果一同装饰蛋糕便大功告成，如果嫌蛋糕太矮可以在中间切开做一层水果夹心~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与洋葱、干辣椒、玉米搭配；与雪莲果、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 水果蛋糕热量1001 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.7 克
- 钠148.1 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾143 毫克