| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1223千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 总量 | 465克 | 糖醋排骨热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于治安489分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小肋排（4根）、姜（适量）、葱白（适量）、大料（1个）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（1小勺）、水淀粉（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）
1/6. 烧开水，把排骨放入，排出血，捞起放入压力锅。
2/6. 葱白切段，姜切片，大料，盐适量，放入压力锅，大概选15-20分钟。
3/6. 从压力锅中捞出排骨，沥掉汤水。
4/6. 糖大概1勺，醋2勺，盐，酱油，老抽，五香粉适量，料酒1勺。根据个人口味。老抽和糖上色比较好吧。搅匀。
5/6. 姜切丝，油锅烧热，放入姜丝，排骨，翻炒至排骨有些金黄，然后加入调汁，继续翻炒，上色后，加水淀粉勾芡出锅。
6/6. 压力锅里的排骨汤，可以加冬瓜片，或是煮面条，一样很鲜美；）
食材功效信息
小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1223 千卡
- 脂肪20.13 克
- 蛋白质19.09 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾293 毫克