| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蟹 | 克 | 480千卡 | 80千卡 | 14.6克 | 1.6克 |
| 总量 | 600克 | 香辣蟹热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于烤面包120分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青蟹（600克）、葱（适量）、红椒（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽，料酒，盐，糖，胡椒粉，香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 青蟹洗干净，开水烫死，去肺分块
2/3. 油烧热，螃蟹下锅，放料酒炒熟盛盘
3/3. 余油里放大葱，土豆片，姜片，蒜子，红椒爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油再倒入螃蟹，加盐，糖，出锅前滴香油放香葱
食材功效信息
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、补骨添髓、抗结核等功效；可与枸杞、鸽肉、荷叶搭配；与花生、土豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蟹热量480 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克