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榴槤班戟

榴槤班戟的热量和减肥功效

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榴槤班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量129榴槤班戟热量/卡路里311千卡
采花 热量311千卡,相当于采花104分钟消耗的热量...180

榴槤班戟的做法共1个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(60克)、鸡蛋(2只(一个鸡蛋、一个蛋黃))、动物性淡奶油(200毫升)、黄油(15克)、牛奶(240毫升)、糖粉(20克)
榴槤班戟的做法图解1

1/1. 准备两个盆,放入两只鸡蛋(一只鸡蛋,一只蛋黄) ,另一个盆放低筋面粉,然后把牛奶分两次倒入两只盆子。
2、使用手动打蛋器把面粉与牛奶搅拌面粉糊,牛奶充分与面粉的融合,直至无颗粒的状态。
3、牛奶蛋浆液体加进入糖粉,充份拌均。
4、鸡蛋面皮最后使用手动打蛋器,牛奶蛋浆液与牛奶面粉糊混合拌入,把面皮做成液体态状,准备下锅慢火煎。
5、把淡奶油打发待用。
6、平底锅最好先预热,然后倒蛋浆,用小的火大约煎40s,锅里的面皮別急着拿起,不然会不熟了。
7、把面皮摊平之后,放奶油,再放榴槤肉包好完成了。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与紫菜、干辣椒、北极虾搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榴槤班戟热量311 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物80.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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