| 土豆蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 土豆蒸排骨热量/卡路里660千卡 | |||
1/5. 葱切段、姜蒜切片,排骨洗净
2/5. 汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟。
3/5. 排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟
4/5. 土豆切滚刀块,铺到盘中。排骨铺在土豆上,撒上葱丝
5/5. 锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、润肠胃等功效;可与紫菜、丝瓜、萝卜搭配;与百合、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;