| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||

1/3. 排骨汆水,捞掉浮末,小火加盐炖一小时。

2/3. 加入冬瓜,我还加了点毛豆。

3/3. 成品,锅里闷了下卖相不好看了。冬瓜熟了就可以出锅了。颜色会很漂亮。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补钙、补肾气等功效;可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配;与菊花、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消肿利湿、清热解暑等功效;可与芡实、大闸蟹、赤小豆搭配;与红螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;