| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于哑铃442分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500左右克）、盐（适量）、姜（适量）、洋葱（半个）、柠檬（适量）、八角（2个）、大蒜（2瓣）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、小米辣（半瓶）
1/4. 锅里加水、盐、姜片与鸡爪一起煮。煮开5-10分钟，用筷子戳一下烂了就好！最好看着煮要不然忘记了煮的太烂就不好了！
2/4. 鸡爪捞出洗净，要把油脂都冲掉啊！我是把鸡爪放大碗里边泡边洗的，大碗下面垫了个碗，里面放了水和冰袋！觉得这样口感更好！
3/4. 准备个干净的容器醃鸡爪，原博说最好用密封的，家里木有，我用了大玻璃碗！放入沥干水的鸡爪，半个洋葱，半个柠檬，八角、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、小米辣、白醋2大勺、适量白开水，没过鸡爪即可！
4/4. 加盖保鲜膜放入冰箱，隔夜入味！以上材料根据自己的口味增减，喜欢辣的可以把泡椒切碎，更入味。原博强调了，宁愿鸡爪咸了也不能淡了，要不然鸡爪会很酸，所以聊调好了自己尝尝，酌量加盐！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克