| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于摆桌子516分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、冰糖、香醋、淀粉、香葱、姜（少许）、料酒、鸡精、酱油、清水、盐（少许）
1/5. 把排骨放入锅中加适量清水、料酒，焯去血水～沥水备用。
2/5. 锅烧热，放入食用油，加一小把冰糖。先小火在中火，把冰糖翻炒融化，呈糖稀色。
3/5. 糖色炒好把排骨，姜粒放入，大火翻炒一分钟左右！倒入适量料酒，清水。盐，鸡精按排骨量来放入。香醋适量，几点酱油使颜色更好看！
4/5. 大火烧开，转小火慢慢焖煮。十分钟左右，最后大火把排骨翻炒，加少许淀粉水收汁。
5/5. 撒上葱花即可……
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与茄子、红薯、萝卜搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克