| 入伏饺子-面皮滑溜不粘锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1050克 | 入伏饺子-面皮滑溜不粘锅热量/卡路里1617千卡 | |||

1/8. 萝卜切薄片在切丝再切蓉然后剁细,葱姜香菜剁细,肉馅剁细

2/8. 面粉里加鸡蛋(这样煮出来的饺子不粘连不粘锅),慢慢加水用筷子搅成絮状然后揉成面团,醒一会儿

3/8. 拌肉馅,加入所以辅料

4/8. 取一块面团揉成长条,切成剂子,撒面粉揉一下

5/8. 剂子按扁

6/8. 擀成中间厚两边薄的饺子皮然后包饺子

7/8. 我包的和妈妈包的对比下,妈妈包的肚儿大边小,我包的稍微有点长,妈妈说用手往中间挤,感觉越包越好

8/8. 下饺子,三开,点三次水,肚儿朝上就熟了
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳化痰、痰嗽失音、帮助消化等功效;可与肥牛、羊排、排骨搭配;与首乌、金桔、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、温胃散寒、发汗透疹等功效;可与羊骨、虾、黄豆搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与背部牛肉、牛五花肉、双孢菇搭配;与红枣、豆干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;