| 苦瓜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 536克 | 苦瓜肉片热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于有氧运动89分钟消耗的热量...275 | |||||
苦瓜肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、瘦猪肉（250克）、干辣椒（1个）、盐（2勺）、鸡精（1勺）
1/4. 苦瓜去囊、切片。
2/4. 切完小创意了一下～
3/4. 肉切小片，放入淀粉，蛋清，一小勺料酒腌制。
4/4. 先小炒一下肉片，洗锅，炒苦瓜，再倒入已经炒好的肉片，一起爆炒～
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防骨质疏松等功效；可与圆茄子、洋葱、辣椒搭配；与虾、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 苦瓜肉片热量407 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠60 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾495 毫克