| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 392克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于改建房屋96分钟消耗的热量...330 | |||||
皮蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1块）、皮蛋（1只）、大蒜（3个）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/4. 将豆腐洗干净装盘
2/4. 将皮蛋用清水冲干净 放入盘中
3/4. 将蒜瓣 小葱切碎 放入盘中
4/4. 加入适当盐 鸡精 淋上麻油 搅拌即可食用
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有预防高血压、清热润燥、健脾利湿等功效；可与芦笋、鱼、比目鱼 搭配；与比目鱼、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、去热、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量529 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克