| 酱爆茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱爆茄丁热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于风帆冲浪运动21分钟消耗的热量...180 | |||||
酱爆茄丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、猪肉（适量）、农家酱（适量）、花椒粉（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）
1/10. 茄子洗净，去皮，切丁
2/10. 猪肉切丁
3/10. 锅内放适量油，倒入肉丁翻炒
4/10. 将肉丁炒至变色，盛出备用
5/10. 锅内适量油，放入茄丁翻炒
6/10. 将茄丁炒至软亮，盛出备用
7/10. 锅内倒适量油，爆香姜蒜，花椒面
8/10. 倒入农家酱炒至出酱香
9/10. 加入已炒好的肉丁、茄子丁
10/10. 待肉丁、茄子丁入味后盛盘
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、发汗解表等功效；可与菠菜、鳗鱼、海虾搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱爆茄丁热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克