| 遨游其间热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 遨游其间热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于粉刷19分钟消耗的热量...180 | |||||
遨游其间的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜鱼（1条）、青笋（半根）、老姜（2块）、葱（3根）、料酒（适量）、伊思娜橄榄油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鲜鱼洗净后劈成两半；
青笋切丝；
老姜一块切片，一块剁碎；
葱切段；
2/6. 姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌制15分钟以上；
3/6. 在鱼碗中加水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟；
4/6. 取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中的烧沸；
5/6. 放入青笋丝、鸡精煮两分钟；
6/6. 起锅淋入鱼上，滴上伊思娜橄榄油即可食用。喜欢蘸料的人，在姜戎中放入生抽即可。
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进血行、驱散寒邪等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、治疗高血压等功效；可与胸部牛肉、牛肉、冬菇搭配；与苦菊、红枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 遨游其间热量57 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾140 毫克