| 蚝油肉片炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 蚝油肉片炒蒜苗热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于固定脚踏车114分钟消耗的热量...420 | |||||
蚝油肉片炒蒜苗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、胡萝卜（适量）、蒜苗（400克）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（20克）、酱油（适量）、鸡粉（2克）、黄酒（少许）、胡椒粉（少许）、橄榄油（10克）
1/4. 炒勺上火注入橄榄油，油热煸炒五花肉。
2/4. 肉煸透后放入葱姜末胡萝卜条继续煸炒。
3/4. 葱姜煸出香味儿后下入蒜苗煸炒，煸炒数下烹入黄酒。
4/4. 煸炒到蒜苗颜色发透后烹入少许酱油调味，然后放入蚝油鸡粉炒匀，再继续煸炒2分钟即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、紫菜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、增强免疫力等功效；可与香菜、香菇、羊排搭配；与山楂干、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油肉片炒蒜苗热量801 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克