| 炝炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 266克 | 炝炒蕨菜热量/卡路里56千卡 | |||

1/4. 蕨菜过水切成段

2/4. 准备大蒜,姜,辣椒,花椒

3/4. 锅里放少油热后放入准备好的配料炒香,下蕨菜翻炒

4/4. 最后加盐,醋,鸡精调味就可以了
蕨菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有下气通便、预防高血压、增强抗病等功效;可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配;与豌豆、大米、花生相克,同食可能会引起不适;