| 台式三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 606克 | 台式三杯鸡热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于街舞135分钟消耗的热量...470 | |||||
台式三杯鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、九层塔（1把）、油（芝麻油和橄榄油各半）（1杯）、酱油 （生抽和酱油各半）（1杯）、米酒（1杯）、姜片（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 将混合的油倒入适量， 烧热；
3/9. 下入鸡块翻炒；
4/9. 鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；
5/9. 直至鸡块表面微微焦黄， 再加入适量的酱油混合液；
6/9. 倒入准备好的米酒；
7/9. 大火烧开后加盖煮上3--5分钟；
8/9. 揭开盖，大火收汁，出锅前加入九层塔混合即可;
9/9. 盛入小钵中。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 台式三杯鸡热量1055 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克