| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 糖醋里脊热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于下坡滑雪89分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（半斤）、姜蒜末（适量）、番茄酱（4勺）、白砂糖（2勺）、醋（3勺）、淀粉（适量）
1/7. 先把里脊切条状用姜蒜末，少许盐腌制起来
2/7. 小碗里倒入3勺醋，一勺淀粉，2勺砂糖（我喜欢冰糖就放的冰糖）调成勾芡汁
3/7. 另取一个碗，打入一个鸡蛋，3勺淀粉，少许盐。做裹粉。
4/7. 锅里放油，里脊裹好调好的糊下锅小火炸。
5/7. 最好是炸两边，第一遍小火炸成型，第二遍中火炸成金黄色，这样可以避免烫伤，
6/7. 炸里脊剩下的油倒入5勺番茄酱翻炒出红油，再倒入调好的芡汁翻炒。
7/7. 最后放下炸好的里脊一同翻炒至酱汁裹满每个里脊就可以起锅了
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、生津液等功效；可与西瓜、茄子、藕搭配；与海螺、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克