| 山东炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 381克 | 山东炸酱面热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于风帆冲浪运动316分钟消耗的热量...180 | |||||
山东炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆酱（依个人口味添加）、面条（200克）、肉末（50克）、洋葱（四分之一个）、黄瓜（半根）、胡萝卜（四分之一个）、蚝油（少许）、味极鲜（少许）
1/4. 所有材料切成碎末备用。
2/4. 加食用油，洋葱下锅翻炒出香味，在依次放入肉末胡萝卜黄瓜，可以加点耗油和味极鲜提味，不放也可。最后加入黄豆酱，酱很咸所以不用放盐。
3/4. 煮面，鲜面最好懒得买，就用挂面啦。
4/4. 酱酱跟面拌起来，美味哦。小伙伴可以加卤蛋啊煎蛋啊水煮蛋啊豆干啊麻辣花生啊请自由发挥！
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、降血脂、防止血管硬化等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与蕨菜、鸡腿菇、洋葱搭配；与羊肝、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山东炸酱面热量947 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠3691.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁13 毫克
- 钾805 毫克