| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 家常红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于洗脚635分钟消耗的热量...240 | |||||
家常红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（1勺按照个人口味滴哈）、老抽（酱油）（20毫升）、姜（5片）、干辣椒（5个不喜欢吃辣的可以不放哈）、料酒；我用的白酒）（20毫升）、醋（1勺）、白糖（20我喜欢吃甜滴，放的多些克）、食用油（锅底薄薄一层）
1/3. 五花肉洗净，切2厘米的小块，块小好入味哦，因为我不喜欢吃肥肉，所以块比较小，然后冷水下锅，焯水后洗净浮末。
2/3. 热锅，倒入油，油热后放入五花肉翻炒，炒出油，然后依次放入辣椒、姜片、酱油、糖、料酒、醋，继续翻炒，等肉都挂上颜色后，加水，没（mò）过肉就可以了，盖盖，炖30分钟
3/3. 汤基本快干的时候放入盐和鸡精，翻炒，收干汤汁，上桌吃饭
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润燥等功效；可与白菜、大蒜、紫菜搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克